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摘要:近期肽的研究取得显著进展,其在医药、营养、生物科技等领域的应用前景广阔。研究发现,肽具有多样的生物活性,如抗氧化、抗炎、抗疲劳等,为疾病治疗和新药研发提供新思路。肽在食品工业中作为营养补充剂,帮助增强体力,提高...